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2015-12-24(Thu)

小籠包

昨夜は小籠包作りを手伝った。
中国人が来日していて
本場の小籠包をいただけるとは
とても美味しかった


小籠包の生地は発酵させる
餃子の皮は、発酵させない

さすがに手際がよくきれいにできて
私も教わったがちょっと形が悪い


DSC_0776.jpg

DSC_0774.jpg

DSC_0778.jpg

DSC_0777.jpg

DSC_0780.jpg

DSC_0779.jpg


美味しかった(^^♪
ご馳走様でした
大籠包みたいなのもあったけど・・・


機会があったら
次回、作ってみたい(^^)/











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satoko1014

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