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2017-03-07(Tue)

韓国2017・その9

おはようございます。

昨日は風が冷たく、少し冷えました。

本日は、夜中から雪が降り、少し積もっていました。

20170307_075537.jpg

洪城の現場も外は雪が積もっていますが
現場の中は暖房が入っており、とても快適です。
20170307_101809.jpg


10時30分で室内温度が20度あります。
これなら培養・発酵もより早くできます。
20170307_101802.jpg


昨日は、カルビタンをいただきました。
20170226_195908.jpg

牛の骨付きカルビをじっくり煮込んだ透明なスープです。
具はカルビ・ネギ・春雨など。
塩コショウで自分で味を調整します。





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